Les 6 millions d’habitants en Occitanie sont appelé à participer à la consultation lancée par la région. Le thème abordé? Les évolutions de l’alimentation, de la consommation et des attentes des consommateurs. Lancé durant l’été, c’est maintenant la phase deux…
Apparue dans les années 50, l’agriculture biologique a véritablement commencé dans les années 80. De nos jours, elle divise et questionne sur le véritable intérêt de consommer bio. Avant de commencer, il est important de rappeler : qu’est ce que…
Lundi 5 novembre. Alors que l’interdiction du métam-sodium, substance active présente dans des produits phytosanitaires, est annoncée, le gouvernement révèle une hausse de l’utilisation des pesticides entre 2016 et 2017. Cette situation contradictoire souligne le paradoxe entre les objectifs des…
La Fédération nationale de l’agriculture biologique (FNAB) a réalisé une grande enquête sur les agricultrices bio en début d’année 2018, les résultats montre que la division du travail dans ce secteur d’activité reste genrée. Explications.
Les restaurants collectifs devront proposer à compter de 2022 au moins 40% de produits locaux dans leurs menus dont 20% de produits bio. Une mesure qui sera également effective dans les hôpitaux où la question alimentaire fait partie intégrante du…
Les substances chimiques, dont la présence crée aujourd’hui des contestations auprès des consommateurs, sont également déversées dans le milieu aquatique. Les espèces marines y sont exposées.
Une étude menée par des chercheurs français sur toute la façade atlantique de l’Hexagone dresse un constat inquiétant sur la mortalité des huîtres adultes. Dans le viseur des scientifiques, le changement climatique dont les effets ont un impact destructeur sur…