Les produits alimentaires « bio » le sont-ils vraiment ?

logo du label "AB"

L’agriculture biologique, en principe plus respectueuse de l’environnement, du bien être animal, prohibant l’utilisation de pesticides, est garantie par le label vert pomme « AB ». Pour obtenir ce label, les producteurs doivent se conformer à un cahier des charges…

Alimentation : Une alternative bio et végétarienne dans les cantines parisiennes

Plus d’un enfant sur deux mange à la cantine. «Le livre noir des cantines scolaires» de la journaliste Sandra Franrenet avertit sur les dérives de l’alimentation collective. «on sert à nos enfants des produits gavés de sucres, d’additifs, d’arômes artificiels…

Éthique animale : une présence trop faible dans la feuille de route des pouvoirs publics pour l’alimentation ?

Des agneaux sur une chaine d'abattage à l'abattoir de Mauléon-Licharre.

De nouvelles mesures visant à responsabiliser davantage les acteurs de l’industrie de production alimentaire animale ont été inscrites dans une nouvelle loi récemment promulguée. Celles-ci présentent la position du gouvernement quant à l’éthique animale dans la production alimentaire, qui reste…